O IFG realiza todo semestre o processo seletivo para ingresso de alunos nos cursos de educação técnica integrada ao ensino médio, na modalidade do Programa de Educação de Jovens e Adultos. Podem se inscrever candidatos que tenham idade mínima de 18 anos e que não tenham concluído o ensino médio. São ofertadas vagas para os cursos oferecidos em 7 campi da instituição - Anápolis, Formosa, Goiânia, Inhumas, Jataí, Luziânia e Uruaçu. As inscrições são feitas exclusivamente pela internet e o processo seletivo é feito por meio de palestra, sorteio e entrevista nos campi onde o candidato vai estudar.